В статье вы узнаете:

Какой персонаж первым приходит вам на ум при фразе «Взболтать, но не смешивать? Конечно же знаменитый Джеймс Бонд. Герой романов Яна Флеминга знал толк не только в девушках, но и в напитках. Именно благодаря нему коктейль Драй Мартини получил свою популярность.

Но знаете ли вы коктейль, который стал настоящей кинозвездой и вышел на пик своей популярности благодаря культовому фильму? Это «Белый русский»!

Что это за фильм и при чем здесь наша страна мы вам и поведаем в этой статье!

Середина двадцатого века. В бельгийском отеле «Метрополь» появляется коктейль из сочетания кофейного ликера и водки. Этот коктейль приходится по вкусу многим завсегдатаям бара при отеле, а своим названием обязан напряженным отношением между США и Советским союзом в то время. Ну, а «Русский» в названии это первое что пришло бармену на ум при ассоциации с водкой. Ох уж эти стереотипы!

Время шло. Черный русский стал популярен по всему миру и дал толчок вхождению кофейного ликера в коктейльную среду. Он был достаточно крепок несмотря на свою сладость и считался типично мужским коктейлем. А чтобы коктейль подходил и девушкам в него добавили немного сливок. Отношения двух стран перестали волновать людей, но название так приелось, что решили «Русского» оставить, покрасив его в белый! Наступила эпоха диско! Танцы в клубах и барах вышли на новый уровень и вот уже девушки танцуют на барных стойках, а в руках у них «Белый русский».

Он еще долго считался женским коктейлем, пока в 1998 году на экраны не вышел фильм «Большой Лебовски», ставший культовым! Главный герой брутальный Джеффри Лебовски плетет интриги, играет в боулинг, попадает в мелкие криминальные ситуации, а самое главное — постоянно пьет «Белый русский». И теперь уже вид мужчины с этим коктейлем, наталкивает на образ мачо из популярного фильма.

Белый русский пошел по миру новой волной популярности и как это бывает с коктейлями становится прообразом новых! Заменив водку на ром — получился «Белый кубинец», на виски — «белый мусор», добавить шоколад — и перед нами «Грязный русский».

А еще благодаря популярному сериалу «Сверхъестественное» коктейль попал в рай! Именно там герой Энштнейн готовил его. Прямо кинозвезда, а не коктейль!

Если вы до сих пор еще не смотрели «Большой Лебовски» самое время сделать это! А чтобы прочувствовать всю атмосферу и культовость этого фильма, предлагаем сделать себе стаканчик «Белого Русского»:

— в стакан олд фэшн со льдом наливаем 50 мл водки

— добавляем 30 кофейного ликера

— доливаем сливки и аккуратно перемешиваем

Такая незатейливая современная классика, по версии Международной ассоциации барменов, готова!